| 3000 meter | 4:02.29 | Lukas Tauchmann (A1) | 05.02.2011 |
| 1500 meter | 2:14.95 | Marie-Christine Luley (A1) | 05.02.2011 |
| Small combination | 157.902 | Jonas Pflug (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Small combination | 159.776 | Lukas Tauchmann (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Small combination | 160.461 | Jann-Luca Zinser (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Small combination | 165.615 | Tom Bulla (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Small combination | 167.082 | Gianluca Finke (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Small combination | 169.495 | Marco Eiger (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Small combination | 171.671 | Martin Baumgarten (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Mini combination | 173.830 | Miriam Neumann (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Mini combination | 177.842 | Kristin Gittel (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Mini combination | 180.143 | Marie-Christine Luley (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Mini combination | 182.248 | Milana Evsikova (A1) | 05. - 06.02.2011 |
| Small combination | 200.535 | Felix Döbel (A2) | 05. - 06.02.2011 |
| 1500 meter | 2:13.46 | Kristin Gittel (A1) | 05.02.2011 |
| 3000 meter | 4:16.22 | Gianluca Finke (A1) | 05.02.2011 |
| 3000 meter | 4:21.17 | Martin Baumgarten (A1) | 05.02.2011 |
| 3000 meter | 4:21.74 | Paul Richter (A1) | 05.02.2011 |
| 3000 meter | 4:36.45 | Miriam Neumann (A1) | 05.02.2011 |
| 3000 meter | 4:51.68 | Milana Evsikova (A1) | 05.02.2011 |
| 5000 meter | 6:50.11 | Jonas Pflug (A1) | 05.02.2011 |
| 5000 meter | 7:02.57 | Jann-Luca Zinser (A1) | 05.02.2011 |
| 5000 meter | 7:05.12 | Lukas Tauchmann (A1) | 05.02.2011 |
| 5000 meter | 7:18.71 | Tom Bulla (A1) | 05.02.2011 |
| 5000 meter | 7:21.13 | Felix Döbel (A2) | 05.02.2011 |
| 5000 meter | 7:26.33 | Gianluca Finke (A1) | 05.02.2011 |
| 5000 meter | 7:37.23 | Martin Baumgarten (A1) | 05.02.2011 |
| 500 meter | 38.12 | Philipp Steinert (A1) | 05.02.2011 |
| 500 meter | 38.62 | Jann-Luca Zinser (A1) | 05.02.2011 |
| 500 meter | 38.82 | Lukas Tauchmann (A1) | 05.02.2011 |
| 500 meter | 40.62 | Hanno Stage (A1) | 05.02.2011 |
| 500 meter | 42.13 | Julia Plendl (A2) | 05.02.2011 |
| 500 meter | 42.57 | Marie-Christine Luley (A1) | 05.02.2011 |
| 1000 meter | 1:24.47 | Miriam Neumann (A1) | 05.02.2011 |
| 1000 meter | 1:25.85 | Jessica Beckert (B2) | 05.02.2011 |
| 1500 meter | 1:54.35 | Jonas Pflug (A1) | 05.02.2011 |
| 1500 meter | 1:56.98 | Jann-Luca Zinser (A1) | 05.02.2011 |
| 1500 meter | 1:59.75 | Tom Bulla (A1) | 05.02.2011 |
| 1500 meter | 2:04.71 | Paul Richter (A1) | 05.02.2011 |
| 1500 meter | 2:08.22 | Miriam Neumann (A1) | 05.02.2011 |